第532章 温哥华唐人街 (第2/2页)

沈砚吐出烟圈，将火柴梗掐灭扔出窗外。
　　
　　“会有的。”沈砚没多解释，他知道，我们必将复兴！
　　
　　电车到站。
　　
　　下车入眼便是一座雕花牌坊，红柱绿瓦，透着股老家的味道。
　　
　　跨过牌坊，街上全是高亢的粤语和台山话。
　　
　　街道两旁挂满繁体字招牌，洪门、中华会馆的旗帜在空中翻飞，路边多是狭窄的洗衣店、理发铺，还有挂着油亮烧鹅的烧腊档。
　　
　　前方，一个扛着麻袋的老华人步履蹒跚，一个巡逻的白人警察满脸嫌恶，拿警棍一把将他拨开：“滚远点！”老伯连连低头赔笑，贴着墙根挤了过去，陈东气得直咬牙，沈砚一把按住他的肩膀，低声道：“先办正事。”
　　
　　两人走进街角的一家杂货铺。
　　
　　铺子里光线昏暗，货架上摆满瓶瓶罐罐。沈砚扫过货架，一眼便看出了这些调料的成色。
　　
　　酱油成色发黑，醋酸味刺鼻，香料区更是惨不忍睹。八角干瘪无味，桂皮表层生了霉斑。
　　
　　沈砚翻找半圈，根本寻不见正宗的四川汉源花椒，更别提郫县豆瓣或北方的陈年黄酱。
　　
　　用这种劣质调料做菜，手艺再高也要打个对折，要想在温哥华做出地道的中国菜，震住这帮洋鬼子，还得靠系统里的香料。
　　
　　另一边，陈东正用流利的英语夹杂粤语，跟柜台后的胖老板攀谈。
　　
　　老板叹了口气，摇着头倒苦水：“后生仔，新来的吧？这地方看着热闹，咱们华人全干些苦力，勉强糊口，洋人根本瞧不上咱们，处处排挤，出了这条街，腰杆子全挺不直，还得应付白人帮派收保护费，日子难熬啊。”
　　
　　陈东听完，脸色越发难看。
　　
　　沈砚买了两包粗茶，扔下几张零钞，拉着陈东走出铺子。
　　
　　“去农贸市场。”沈砚压了压帽檐。
　　
　　两人穿过两条横街，直奔唐人街尽头的海鲜农贸市场，刚一踏入市场大棚，一股浓烈的海腥味直冲鼻子。
　　
　　大棚里的阵仗，看得两人直眼晕。
　　
　　巨大的铁皮槽子里铺满碎冰，鲜活的珍宝蟹张牙舞爪，手臂粗的象拔蚌堆成小山，正往外喷水。
　　
　　整条的三文鱼、比巴掌还大的生蚝、龙虾，跟不要钱的土豆白菜似的，随意堆在冰块上！
　　
　　陈东凑近一个标价牌，看清上面的数字，猛地瞪大眼睛。
　　
　　“这……”陈东指着大螃蟹，声音都打颤，“这价格，比国内的猪肉还便宜！”
　　
　　这些金贵的海货，在这儿竟成了白菜价。
　　
　　沈砚站在冰槽前，盯着一只吐泡泡的巨型龙虾，洋人他能怎么吃呢，水煮？黄油煎？简直是暴殄天物！
　　
　　只要给他一口大铁锅，葱姜爆炒，避风塘，蒜蓉粉丝蒸……他保证能让那帮自诩高贵的洋鬼子，连盘子底的汤汁都舔得干干净净！
　　
　　“买！”沈砚掏出加元，拍在鱼贩的案板上。
　　
　　鱼贩是个满脸胡茬的白人，看见钞票，眼睛直放光。
　　
　　“挑最大的装。”陈东上前翻译。
　　
　　鱼贩抄起抄网，捞出几只最肥的珍宝蟹，又拽出几条活蹦乱跳的斑石鲷，快速打包。
　　
　　沈砚拎起两个沉甸甸的网兜，两人提着东西，大步走出市场。