第三百二十九章 招待 (第1/2页)

这个时节最好不过的就是吃上一顿热腾腾的锅子，赵家现成的食材有不少，赵怡然想着赵老爷子也年岁渐长，不如就做个滋补些锅子，这才一早就把炉子上面架上锅子，炖起大骨头汤来。
　　
　　她想起家里做的各色腊肠，除了上次赶集卖掉一些之外，上次仙客来的马车过来运辣酱，各种口味的腊肠又被赵振兴顺道捎去了两百来根，剩下的已经被赵怡然全部收到大缸里面储藏了起来。
　　
　　她端着盆子走到院子里，掀开盖在大缸上的竹帘子，从里面拎了一串扎着白棉线的腊肠来。
　　
　　上次灌腊肠的时候，为了区分各种口味，她让李氏拿来各色棉线，其中扎白色棉线的就是他们这地方的口味，不过她家的这个腊肠口味要稍微清淡些，今天倒是可以蒸了给赵老爷子尝尝。
　　
　　赵怡然拿过菜刀，顺着连接的地方切了两三段下来放到盆子里。
　　
　　又走到一旁堆着牛羊肉的地方，掀开油布，把上次吃锅子切了一半的一块羊肉搬了出来，也搁到盆子里。
　　
　　等到她把各色烫菜准备好，书哥儿和棋哥儿两人顶着零星的雪花就跑进了院子。
　　
　　“姐，今儿吃香辣锅子？”棋哥儿一把掀开门帘子，就看到赵怡然正把鸳鸯锅摆上了炕桌。
　　
　　“没，吃排骨锅，你要吃香辣锅？”
　　
　　赵怡然一边把鸳鸯锅下面的小炉子里面添上炭，一边头也不抬的问棋哥儿。
　　
　　“嘻嘻，这不好些日子没吃香辣锅子了，我倒还真是有些想了。”棋哥儿一边说一边已是脱鞋上了炕。
　　
　　赵怡然听了棋哥儿的话，眼睛闪了闪，点点头，“成，那今儿就一半排骨锅一边香辣锅，哥，我这边马上就好，你去叫爷和爹他们过来准备吃饭了。”
　　
　　“哎。”书哥儿把书包搁到炕上，见赵怡然这边已经张罗的差不多了，便转身去了堂屋。
　　
　　赵怡然从碗柜里面搬出一个装着香辣底料的坛子，用汤勺舀了两勺搁到鸳鸯锅里，她把坛子重新收好，这才把早就炖煮好的大骨汤加排骨，舀到鸳鸯锅里。
　　
　　待鸳鸯锅的两边都添置八分满，她才停下手，把鸳鸯锅端了坐到炕桌上的炉子上，她盖上锅盖，让它慢慢的煮沸。
　　
　　她把锅里剩下的大骨汤又添上一些开水，让它继续炖煮一会儿，这些汤留着，往后几天要是吃锅子，可就有了现成的底汤，到时只要准备一些烫菜，可是比现在要省心多了。
　　
　　她才把蘸碟和碗筷摆好，那边赵振兴已经打起帘子带着赵老爷子几人进了灶间。
　　
　　“爷，快上炕坐。”
　　
　　赵怡然赶紧笑着招呼声。
　　
　　赵老爷子看着她忙着张罗的样子，笑着道，“你也别忙活了，都一道上炕坐着吃吧。”
　　
　　“哎，就来。”
　　
　　等到几人都上炕坐了，赵振兴坐在赵老爷子的下首，先是给赵老爷子倒上烧酒，这才给自己面前的碗也满上。
　　
　　赵怡然带着二丫就靠着炕沿坐了，这会儿听到锅里已经发出“咕噜咕噜”的声响，她一把掀开锅盖，一阵浓郁的香味夹杂着丝丝的香辣气味儿随着一阵蒸腾的白雾就飘散了出来。
　　
　　

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