第六百七十六章 品尝 (第1/2页)

赵怡然也不由的深吸了几口气，看见托盘上的苹果派一个个外皮呈金黄色，上面鼓起了细小的包，知道这应该是已经烤好了。
　　
　　她伸手把几个托盘拿了出来，就听得一旁的二丫在唤自己。
　　
　　“姐，姐，你快来看看，这样的是不是就好了？”
　　
　　赵怡然见此，也顾不上查看苹果派烤得如何，忙上前看了一眼，见糖浆已经变成晶莹的琥珀色，忙拿起一旁炸好的苹果块就倒进锅内。
　　
　　“这个要快，你让我来。”她伸手接过二丫手上的锅铲，快速的翻炒起来，直至所有的苹果块都挂上糖浆，这才停了手。
　　
　　让二丫拿来两个大盘子，又拿来两个小碟子，她把做好的拔丝苹果一一盛到这些盘碟里面。
　　
　　“好了。”她放下锅铲，拿起筷子夹起一块苹果试了试，糖浆熬得很是到位，筷子刚刚提起来，就拉出了不少白色的糖丝。
　　
　　“二丫这个火候掌握的挺好。”她看着一旁一脸求表扬的二丫，忙笑着赞了一句。
　　
　　二丫立马咧开嘴，露出豁了牙的粉色牙床来。
　　
　　她让崔家的拿来两个食盒，把食盒下面装上热水，把一个大盘子和一个小碟子装了进去，“等会儿钱嬷嬷来拿饭，把那小碟子的拔丝苹果给她带回去，那大盘子的回头送到前院去。”
　　
　　崔家的连忙点头。
　　
　　“这一碟子等会儿你们几个留着尝个新鲜，记得放到热水里面温着。”
　　
　　“……这……这可真是……大姑娘这可使不得，……这精贵的东西……又哪是我们能吃的……。”崔家的有些受宠若惊，连忙摆手拒绝道。
　　
　　“这点子东西哪就算得上精贵了，只要你们用心当差，咱家稀罕的吃食多着呢。”
　　
　　崔家的闻言，满脸堆笑，连声道谢。
　　
　　赵怡然上前看了一下烤好的苹果派，见外皮已经烤得酥脆，让陈黒丫拿来几个干净的笸箩，里面垫上油纸，让人给作坊和客栈那边各送了一些。
　　
　　她又留了一些给厨房的众人，剩下的尽数用食盒装了，递给陈黒丫，“走，咱们先回去。”
　　
　　陈黑丫闻言忙提着食盒当先一步出了厨房。
　　
　　赵怡然则把那盘拔丝苹果用蓝子装了，盖上细布，拉着二丫一道出了厨房。
　　
　　一进了园子，赵怡然就让春枝在凉亭内摆了碗碟，泡了一壶荷叶茶上来，她把那盘拔丝苹果端了出来，又让陈黒丫把食盒装着的苹果派用碟子装了一些放到石桌上，剩下的让春枝她们几个拿下去分了。
　　
　　陈黒丫就着夏绿打来的水洗过手，擦干手，就有些迫不及待的拿起了一块苹果派闻了闻，“就是这个味道，可想死我了。”
　　
　　“小心着些，里面的馅应该还比较烫，你仔细别被烫了嘴。”赵怡然提起一旁的茶壶给几人面前的杯子里添上茶水。
　　
　　二丫则拿起筷子，夹起了一块拔丝苹果在一旁的水碗里沾了沾，这才把苹果送到嘴边，咬了一小口，入口的苹果又甜又脆，别有一番滋味。
　　
　　“……唔……好吃。”
　　
　　赵怡然也拿了一个苹果块，伸手掰下来一块，果然从断开的地方，正丝丝往外冒着热气。
　　
　　她把掰下来的那一小块送到嘴边，外壳酥脆咸香还有一股浓郁的奶香味，里面的馅料软糯酸甜，看来自己上次做得那几块黄油味道确实不错，这次苹果派的外皮口感比从前做得那些还要好些。
　　
　　

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