第9章 梢头一轮月，月下单身狗 (第2/2页)

好酒必有好泉，这几乎是一条定律了。
　　
　　杏花村的汾酒名气这样大，这里的两口泉水也是名声赫赫。
　　
　　如果用上这样的好水来做饭，那滋味自然是非同凡响。
　　
　　泉水打来后，陈尔便开始做饭了。
　　
　　从院子里折了许多杏树的叶子洗干净铺在蒸笼里用来蒸饭。
　　
　　然后用汾酒和泉水做了一道酒酿鱼。
　　
　　和几道家常的小菜，西红柿炒鸡蛋、尖椒小炒肉、炝炒凤尾、莴笋炒腊肉、葱香土豆泥。
　　
　　最后还有一道陈尔从大学同学那里学来的汤品。
　　
　　青椒土豆花椒汤。
　　
　　菜全都上齐之后，老师傅一脸惊诧，“看不出来你还是个厨子，而且还有这么好的手艺！”
　　
　　陈尔微微一笑，“师傅，您都还没吃呢，就给我戴高帽。”
　　
　　老师傅连忙道，“瞧瞧这菜色，不用下嘴我就知道这铁定是美味！”
　　
　　于是大家就开始动筷了。
　　
　　西红柿炒鸡蛋的颜色最为漂亮。
　　
　　鸡蛋是无比娇嫩的鹅黄色，不仅没有半点炒焦的痕迹，而且嫩滑得惊人，一筷子下去，马上就能夹成两半。
　　
　　就像刚出锅的蒸蛋一样。
　　
　　西红柿切成了大小均匀的小块，被热锅炒过后呈现出一种醉人的殷红色，红得艳丽。
　　
　　红黄两色交叠在一起，再配上刚出锅就洒上去的绿油油的葱花，令人食指大动。
　　
　　莴笋炒腊肉则是两种极鲜的代表。
　　
　　腌制过的腊肉带着风霜的咸味，莴笋清脆鲜嫩。两种截然不同的食材搭配在了一起，却有说不出的美感。
　　
　　莴笋翠绿而清香，腊肉肥不腻口，瘦不塞牙。
　　
　　更别说还有那盘香气中带着辣味又在这肉鲜味的尖椒小炒肉。
　　
　　大家都吃得不亦乐乎。
　　
　　其中口味最神奇的，莫过那道青椒土豆花椒汤。
　　
　　汤中带着土豆醇厚的香气，淡淡的，清清爽爽的。
　　
　　伴随着青椒独特的香辣和花椒微麻的口感一起席卷了整个舌头。
　　
　　一口汤下肚，只觉得舌尖微微一麻，然后就是无尽的清爽香气扑鼻而来。
　　
　　又香又辣，还带着微微的麻香。
　　
　　十分奇妙的口感。
　　
　　酒酿鱼中虽然加入了汾酒，却因为炖煮的时间比较长，汾酒的口感已经消失了，只有淡淡的酒香萦绕在鱼肉上。
　　
　　鱼肉的鲜味中带着汾酒微微的涩味和泛甜的迷醉。
　　
　　在饭桌上并没有吃酒。
　　
　　而是等吃饱了肚子，才拎着老师傅给的那小坛子酒来到了院子后边的一片杏树林。
　　
　　林子很安静，没有人声，只有虫鸟偶尔的鸣叫。
　　
　　陈尔挑了一棵比较高大的杏树，伸手矫健地翻身上去，稳稳当当地靠在了树枝上。
　　
　　抬头看了眼头顶的圆月。
　　
　　扯下了酒坛子的木塞子。
　　
　　一股幽幽的香气就飘散了出来。
　　
　　这股香气和陈尔以前闻过的酒香截然不同。
　　
　　没有其他白酒的辛辣和刺激，也没有浓重的酒精气味。
　　
　　更不像葡萄酒，一股子葡萄烂掉的甜腻。
　　
　　坛子里散发出来的香气很轻盈，轻飘飘地，又绵长不绝，久久不散，也不见变淡。
　　
　　香气中带着丝丝的清甜，柔和而清雅。
　　
　　像是一坛烈酒在空旷无人之处猛然打碎后，香气四溢，然后逐渐变淡的感觉。
　　
　　既给了人无限的遐想，又有绵长不断的香气。
　　
　　就在陈尔陶醉的时候，大脑里突然蹦出了一个声音。
　　
　　西瓜不是东瓜：“月上柳梢头，人约黄昏后！”
　　
　　骑着蜗牛奔小康：“只可惜陈老湿是单身狗，没有人和他约。”
　　
　　陈尔差点被这两个突然出声的家伙吓得从树上跌下去。
　　
　　“你们就不能让我装个逼，感受一下艺术的熏陶？”
　　
　　陈尔仰头喝了一口酒，然后在树枝上惬意地靠了下去。
　　
　　“主播把这叫做，梢头一轮月，月下单身狗。”
　　
　　“你们也别谦虚了，每天不停追着看直播的，别告诉我，这样也会有女朋友。”