第22章 没见过这种吃法 (第2/2页)

这样也就算了，可是一共就五道菜，哪里能吃饱？
　　
　　更过分的是，那五道菜虽然看起来不错，却也不是新鲜的菜。
　　
　　而是外边大一些的酒或者餐厅都能吃到的菜。
　　
　　这样的菜色安排，落在这些客人的眼里便让人觉得有些敷衍了。
　　
　　只是现在这吃美食的环境还不错，大家嗅得花香和菜香，倒也没有发出什么异议。
　　
　　一旁的管家见大家都落坐了，就抬手叫过在外面等候的人。
　　
　　于是棚子里的客人就见二十几个端着茶盏的佣人走了进来。
　　
　　然后把茶端到了每一个客人的面前。
　　
　　赵九襄一下子就明白过来了。
　　
　　对一脸疑惑的客人道，“这是这位主厨的习惯，在品尝美食之前，需要先用茶水漱口。”
　　
　　赵九襄说这句话的时候，已经有几个性子急的客人端起了面前的茶盏，正要张嘴喝茶，听了这话才又默默地把手里的茶盏拿开了些。
　　
　　大家一打开盖子，就嗅得一股十分特殊的香气。
　　
　　经常喝茶的几个客人马上就通过香气和茶叶的形状断定出了这盏茶是白毫银针。
　　
　　而且还不约而同地觉得这茶格外醇香。
　　
　　“这杯茶的香气很特殊，香气中带着清冽的寒气，但是这寒气很淡很淡，如果不仔细感觉的话是感觉不出来的，我猜，这茶树应该是种在比较寒冷的地方。”
　　
　　另一个人不同意他的说法。
　　
　　“你也说了，这茶里的寒香气息很淡。如果茶树真的是种在比较寒冷的地方，那这寒香气息就应该更浓一些。所以，我猜想，多半是和烹茶的水有关系。”
　　
　　说完，两人齐齐看向了赵九襄。
　　
　　赵九襄对茶道并不精通，只是平常喝的茶比较多，所以才能分辨茶的品种。
　　
　　可是对着烹茶的方法，他还真的不能做出什么判断。
　　
　　刚刚管家带人去拿菜，停留了不短的时间，说不定陈尔已经告诉他了。
　　
　　于是赵九襄看向一旁的管家。
　　
　　于是大家又纷纷把目光移向了管家。
　　
　　从没有被这么多人注目过的管家一时间愣了愣。
　　
　　然后开始说话，“陈师傅说了，这烹茶的水是来自长白山的积冰融水。”
　　
　　管家暗自庆幸，陈尔提前告诉了他一些这些材料的来源，和特殊的处理方法。
　　
　　不然，他现在肯定无法应答。
　　
　　听了这话，刚刚的那两个客人便不约而同地开口叫好。
　　
　　其中一个抢先道，“用积冰融水来烹茶，这想法太妙了！雪本就是从天上落下来的，没有沾染过尘世的烟火气息，日积月累后成为积年不化的积冰。用这种水来烹茶，既能让茶水带上淡淡的寒气，增加茶香的清冽，又不会因为寒气太重，而破坏茶的香气。”
　　
　　另一个人也赶紧道，“对的，大部分茶树的品种都不适合种植在寒冷的地方。而烹茶的人又喜欢追求清冽的口感。用积冰融水来烹茶，确实是个不错的选择。”
　　
　　于是大家十分愉快地用那茶水漱了口。
　　
　　只觉得那一瞬间，一股清冷的香气从自己的舌尖一路卷到了口腔，香气在牙齿间来回蔓延。
　　
　　令人神清气爽，齿颊留香。