第一章 这是一道新菜 (第2/2页)

“先煮半个小时，等羊肉的味道都煮出来了，再放新鲜的百合花瓣。”
　　
　　陈尔把百合花瓣放在一旁，将准备食材的桌子空出一大块来。
　　
　　“羊肉性温热，吃多了容易上火。羊肉如果和一些性凉的食材搭配在一起吃，是比较好的。”
　　
　　“百合味甘，性寒。刚好和羊肉互补。”
　　
　　有粉丝问陈尔。
　　
　　吃葡萄要吐葡萄皮：“刚刚陈老湿说百合干就是百合花的根，可是我家里就有种百合花啊，刚刚拔起来看了看，根也没有多大，就那么一丢丢，感觉很难剥开诶……”
　　
　　陈尔没有马上解释，而是疑惑地问了句，“你种百合？”
　　
　　他记得这个粉丝好像是个男生，种花的男生还是比较少见的。
　　
　　吃葡萄要吐葡萄皮：“是朕家里太皇太后种的。”
　　
　　陈尔点头，然后解释道。
　　
　　“我们平常吃的这些百合和观赏型的百合还是有点区别的。”
　　
　　“观赏型百合的根茎比较小，为了方便栽种移植。而我们吃的这些百合可以说是食用性的，所以根茎比较大。外形虽然差不多，但是具体的状态还是有所差别的。”
　　
　　刚说完话，就见弹幕里突然跑来一串惊叹号。
　　
　　吃葡萄要吐葡萄皮：“糟糕，太皇太后发现她的百合花被拔了！！”
　　
　　陈尔刚想说，赶紧把花塞回花盆里。
　　
　　好像就已经有点晚了。
　　
　　吃葡萄要吐葡萄皮：“aheih.sbktihsudsvgvjiosefhsdihoswtasdfgh”
　　
　　陈尔：“……”
　　
　　众人：“……”
　　
　　陈尔憋住笑，“这是一道新菜，脸滚键盘板……”
　　
　　茶叶蛋入侵地球：“哈哈哈太皇太后下手太重了！”
　　
　　晴天：“太皇太后表示，只是请你的脸吃了一顿键盘，没有让你跪榴莲就已经很不错了。”
　　
　　回归正题。
　　
　　陈尔把需要的食材一一摆出来。
　　
　　“今天这道美食一共需要八种主要食材。”
　　
　　“黄芪、煨面、莲藕、羊肉、山药、黄酒、酒糟、羊尾油。”
　　
　　陈尔把莲藕和山药分别切成小块备用。
　　
　　莲藕十分鲜脆，汁香而丝长。
　　
　　山药极白细腻，切好后粘液多，有淡淡的清甜药香。
　　
　　为了防止食材变质，切好后用干净的水浸泡起来。
　　
　　接下来要准备的食材就是煨面。
　　
　　“煨面，从字面上看，煨，左边是火右边是畏。面，是面粉。”
　　
　　“就是用小火来烘炒干面粉。”
　　
　　窦一通帮忙把一口铁锅放到炉子上去。
　　
　　然后点燃了炭火。
　　
　　陈尔端着一大碗干面粉，先伸手在铁锅上面探探温度。
　　
　　等铁锅被烧热了，才将碗里的干面粉全部倒进锅里。
　　
　　滚烫的铁锅里覆盖上了一层雪白的面粉，热量无法散发，于是只能发出沉闷的声响。
　　
　　陈尔迅速抄起一只木质锅铲，快速地在锅里翻炒面粉。
　　
　　新鲜的面粉有着淡淡的面粉香气，经过热锅翻炒，这股香气变得浓郁厚重起来。
　　
　　带着好闻的面粉烘炒干后的香气，似焦香又不似焦香。
　　
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