第九十章 约定 (第1/2页)

东西是早已经洗净的，而且因为这几天给长工们准备午饭，家里备了不少蔬菜肉食，前两天栓子又送来一筐山菌和一条野乌鱼，正好今日派上用场。
　　
　　将乌鱼置于砧板上，两面鱼身肉割下，只剩个鱼架子。将鱼架子放入瓦罐架在炉子上煮汤，再将鱼肉片好，加入番薯粉和鸡蛋腌制。
　　
　　再从从腌菜坛里捞出一颗酸菜，洗净切好，再备好香葱段辣椒蒜头等，放在一边。
　　
　　接着在洗净的整鸡肚子里放入糯米，再用针线缝起，放进瓦罐，再放入葱姜料酒，少许醋，加入清水，置于炉子上开始炖烧。
　　
　　排骨裹上浆，入油锅炸的八成熟，取出放凉备用。
　　
　　萝卜苗焯水挤干剁碎，莲藕切成小丁浸在水里，嫩葫芦刨丝后打入鸡蛋再加入面粉搅匀成面浆。
　　
　　厨房里案板上切菜之声不断，节奏快而不乱，一把把，一条条，一段段的食材在王槿手下陆续被处理好。
　　
　　李明乾和王棠皆目不转睛地看着王槿，似乎一眨眼就会漏看了什么。
　　
　　而这时炉子上的瓦罐已经扑扑往外冒气了。
　　
　　将盖子掀开，王槿把洗好的菌菇放入瓦罐，轻轻搅动一番，再把盖子盖上继续熬煮。
　　
　　算算时辰，王槿回头对王棠笑道：“来帮大姐煮饭烧火。”
　　
　　王棠一个骨碌从椅上站起来，跑到灶后开始添柴生火，还不忘脆声对李明乾解释道：“大哥哥，棠儿最会烧饭了，能烧出好吃的锅巴呢！”
　　
　　李明乾不禁莞尔。
　　
　　“我要开始炒菜了，可能会有些呛人，你忍不住的话就去前面避一避吧。”王槿微微一笑道。
　　
　　挑挑眉，李明乾道：“姑娘若是忍得了，想来我也应该没什么问题。”
　　
　　你就逞能吧，待会肯定得跑！王槿心中暗想，面上轻轻一笑，不再多言。
　　
　　第一道是酸甜藕丁。炒好后，空气里飘散着淡淡酸香之气，很是开胃。洁白的藕丁里点缀着红绿两色菜椒，色泽诱人。
　　
　　第二道是清炒萝卜苗。王槿加了些毛豆进去，清香中微苦的味道，尤其解腻。
　　
　　第三道是葫芦鸡蛋饼。锅里刷好油，将之前调好的面浆倒入一部分，小心地摊开煎匀，鸡蛋饼的香味里混着葫芦丝的清香，让人食指大动。
　　
　　第四道是糖醋排骨。将排骨再次入锅煎至金黄色后盛起，调好糖醋酱汁淋于其上，撒上葱花即可。
　　
　　第五道是酸菜鱼。热好油，王槿将准备好的葱姜蒜花椒辣椒一股脑倒进去煸炒，渐渐一股辛辣呛鼻之气弥漫出来，她的嘴角浮现一抹坏笑。
　　
　　“阿嚏！”果不其然，李明乾打了个喷嚏。
　　
　　王槿背对着他露出一丝得意的笑。要不是考虑到你们不能吃辣，刚刚几个菜我全烧成辣椒版的，保证你马上逃之夭夭。
　　
　　锅中加入水，放入酸菜，盖上盖子煮一会，王槿揭开煮鱼架子的瓦罐，将鱼架子整个捞出扔掉，放入小白菜，皮蛋和一小把开洋，待一烫熟就封了炉子的火。
　　
　　这时锅里的酸菜已经被煮出了鲜香之气。揭开锅盖，王槿将腌制的鱼片划入锅中，待一烫熟，便吩咐道：“棠儿，撤火！”
　　
　　王棠立即将柴火抽出，只留了些许底火维持温度。
　　
　　滚水中把泡好的木耳汆过，用些许醋和酱油拌了，这顿饭就做好了。
　　
　　装好饭菜端去饭厅，阮敏玉正坐在椅子里满脸喜气地数着怀里的铜板，一见到她过来，立马迎了上来，兴奋道：“槿儿姐姐，我赢了我赢了！”
　　
　　王槿将食盒搁到桌上，笑问：“真的吗，那你赢了多少呀？”
　　
　　

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