第二五八章 点菜系统 (第2/2页)

原本这倒也不是一件太过引人注意的事情，可奇怪就奇怪在，不知为何才隔了两日潘士仁居然又来了。
　　
　　潘士仁来的时候依旧不是吃饭的时候，当时顾小娣正在店里张罗着她那个新的点菜系统。
　　
　　前几日同苗元说起这件事情的时候正好是潘士仁送礼来的时候，因而谈话就被打断了，但顾小娣并没有忘记这件事情，并且决定将它付诸实施。
　　
　　所以在隔日顾小娣便特意订做了许多菜牌。
　　
　　所谓的菜牌就是写着菜名儿的竹牌。
　　
　　一般饭店酒楼里用的菜牌都是用来挂在墙上提供给客人点菜用的，所以每一道菜只需要一块菜牌即可，但顾小娣订做这菜牌却不是为了这个用处，竹牌做好之后她让苗元将每一道菜都重复写了五块菜牌。每一块菜牌上面都钻了个小孔，小孔上面穿着铁环儿，每个铁环儿上面都留了个活口，可以掰动。
　　
　　另外顾小娣还让人做了许多块比菜牌要小一半的竹牌，竹牌上面写着的是数字。数字牌也同菜牌一样，每一块上面都钻了孔，同样也都穿了铁环。
　　
　　同时，顾小娣也让人在店里的木桌上刻了数字，排了号，序号正好同小竹牌上的号码一一对应。
　　
　　之后顾小娣又让人在柜台到厨房一路的悬梁上装了几个活轱辘，轱辘上面套着麻绳，两头的拉线留在柜台内侧和厨房里。
　　
　　潘士仁进门的时候顾小娣就正在让人布置这房梁上的活轱辘，他在旁瞧了半响始终瞧不出什么名堂来，不禁问道：“顾小姐，你这是在做什么？”
　　
　　“这是我想到了‘点菜系统’，也不知道好用不好用。”顾小娣解释道。
　　
　　虽然她口中自谦着说不知道好用不好用，但旁人却明白，这个“点菜系统”一旦做成了，必定会比过去点菜、上菜的方式要节省许多。
　　
　　“点菜系统？那是什么？”潘士仁问。
　　
　　“这个……我只是觉得一般的点菜方式实在太过浪费时间了，所以我就想了这么个法子。只要像这样……”
　　
　　顾小娣一边说一边示范地将菜牌穿到那粗绳上，然后又继续解说道：“将菜牌挂上去之后，只要在厨房里拉另外一头的绳，这菜牌就会自动送去厨房，这样也就不用每次都需要阿娘他们亲自去厨房告诉我外面的客人都点了些什么菜了。另外……”
　　
　　顾小娣再拿起一旁的数字牌，又道：“这数字牌同桌上的号码数字是一样的，像这样将数字牌同菜牌穿在一起，这样哪一桌点了什么菜也就一清二楚了，不会再上错菜了。”
　　
　　另外顾小娣还在柜台前安了一个摇铃，摇绳拉在厨房里，顾小娣炒好了菜只需要在厨房里拉一拉绳，柜台前的铜铃就会发出铃声，这样前面的人也就知道顾小娣炒好了菜他们可以去厨房端菜上菜了。
　　
　　不过，眼下顾小娣并没有解释得这么详尽，只是解释了前面那些，之后拍拍手道：“这个就是点菜系统了，我想这样一来应该可以节省不少时间。”