第四十七章 殷承后 (第1/2页)

东哥走了，厨房里又多了两人，是负责看管金生水他们的。
　　
　　唐小七压低了声音道：“金爷，您在哪学的这一手。”
　　
　　金生水淡淡一笑，没有言语。
　　
　　这做河豚主要的就是刀工，金生水的刀工可以说是天下罕有。
　　
　　天下会做河豚的厨师如过江之鲫，多不可数，但是能有金生水这份刀工的可以说是绝无仅有。
　　
　　殷承后不吃便罢了，若是吃了一定会忘不了。
　　
　　果然东哥过来了，他看了看金生水，道：“殷大爷要见你！”
　　
　　口气虽然冷冰冰的，但是多了几分暖意。
　　
　　殷家客厅极大。
　　
　　殷承后五十多岁，有些发福，戴着一副眼镜，模样倒是周正，他仔细看了看金生水，问道：“你叫什么名字？”
　　
　　金生水低头道：“小人叫金大福。”
　　
　　这个倒是他的真名，金生水是后来萧别离给他改的。
　　
　　殷承后点了点头，道：“你的河豚做的非常好，我太太和女儿十分喜欢，她们都很想见识见识你的手段。”
　　
　　说罢拍了拍手，两名穿着和服的女人走过来，分别坐在他的左右。
　　
　　这就是他的妻女了吧。
　　
　　金生水心中暗道，两个女子长得极像，只是左边的年纪稍大一点，应该是他夫人吧！
　　
　　这是殷承后笑道：“你也看到了，我太太是日本人，十分喜欢你做的河豚。说实话你做的那一盘鱼片把我的馋虫都引出来了，刚刚吃过一盘还有些意犹未尽。这不辛苦你在做一盘吧！”
　　
　　那名年轻的和服少女突然道：“爹，人家做的好，你应该打赏才对。”
　　
　　殷承后笑了笑，道：“好好好，来人啊，给这位小师傅十块大洋，做的好了，我还有赏。”
　　
　　金生水抱了抱拳，心道：“想不到这大汉奸为人倒是没什么架子，一家人也其乐融融。”
　　
　　很快有人将案板和刀具拿上来了。
　　
　　一名保镖靠近了金生水，眼中盯着他手中的刀具，单手插在口袋中，似乎在防备他。
　　
　　金生水拿起刀具掂了掂，忽然开口道：“殷老爷，其实小人擅长的不仅限于河豚。河豚殷老爷已经尝过了，下面小人在给您做一盘冰山鲷鱼片！”
　　
　　鲷鱼？
　　
　　殷承后一家微微动容。
　　
　　生鱼片以河豚为尊，鲷鱼只是最基本的食材。这个人居然敢以最常见的食材来做生鱼片，一定有自己的绝活。
　　
　　这里是日租界，鲷鱼是日本人最常吃的鱼类。殷公馆了也有储备，当下有人取出来一天鲜活的鲷鱼。
　　
　　金生水接过鲷鱼，手上小刀一闪，两块鱼肉便被挑落在盘中，接着迅速刮鳞去皮，切成两块见方。
　　
　　食材已经准备完毕，接下来就是切片了。
　　
　　金生水从冰桶拿出一把小刀，这是他半个小时前放进去的，就是为了做鲷鱼用的。
　　
　　只见他拿起小刀飞快的在鱼肉上运作，一片片红色的鱼片飞了出来，落在堆满冰块的盘子上。
　　
　　那把小刀快如闪电，众人只瞧的眼花缭乱。
　　
　　不一会儿冰块上边布满了鲷鱼片，红彤彤的就像一座山。
　　
　　金生水片完最后一片，收刀而立。面无表情的将那只鲷鱼放进鱼缸中。
　　
　　

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