五十一 冻米糖（加更） (第2/2页)

阿水拗不过她，只好答应了。
　　
　　坐了牛车一同进了城，阿水将琴修好，便与木香在城内四处走走。
　　
　　广陵不愧是广陵，来来往往的达官贵人奇多，都衣裳鲜艳，举止雍容。两排商店生意也极好，有饰品铺子、小吃铺子、布料铺子，人山人海的，倒也有着几丝浮华之气。
　　
　　“卖冰糖葫芦——卖冰糖葫芦——”一阵吆喝声使木香不由得循声望去，只见集市中有一处，两边都是摆小摊的，其中一个老人拿着一棍子冰糖葫芦在叫卖，便十分好奇，拉着阿水上前看看。
　　
　　原来这里两边的小摊便是卖吃的，形形色色的糕、饼、面，还有一些不吃名的食物，密密麻麻地分布着。
　　
　　木香想要吃个冰糖葫芦，阿水便从兜兜里掏出钱来，给她买了个糖葫芦。
　　
　　“你不要吃么？”她吃得津津有味，却见阿水看着她吃流口水却没买，便问。
　　
　　阿水摸摸后脑勺笑道：“刚得了工钱，还是带回去给娘攒着吧。马上要过年节了，家里还什么都没备置呢。”
　　
　　他还真节省！
　　
　　她边吃边走着，看到一个摊位上，有一个白白的糕点一样的东西，上面散了些桂花，闻着好香，便问那卖家：“这是什么？”
　　
　　卖家笑道：“这个呀，叫冻米糖，乃是从庐江那边传来的，极为可口。姑娘要不要来一个尝尝？”
　　
　　“冻米糖？”木香拿起一块，放入嘴里一尝，好甜哪！而且还很软脆，有点像松糕，只是比松糕更香了些。
　　
　　“真好吃。”木香又拿了一块递给阿水，“阿水哥，你也尝尝？”
　　
　　阿水却将这冻米糖放了回去，从兜兜里拿出一个铜钱递给卖家，急忙拉着木香走了。
　　
　　“干嘛呀阿水哥？”木香挣开他的手，不明白他这是怎么了。
　　
　　阿水压低了声音说道：“木香，若是像你现在这样，要将集市上的东西全部吃遍，那我口袋里的钱全部掏出来，也还不够你花的呀。”
　　
　　原来是为这事！
　　
　　木香心想，我这不是在视察市场么？不试下这里的口味，以后怎么在这里与别人竞争？
　　
　　阿水见她一脸不高兴，也不高兴起来，声音有些生硬了说道：“木香，你过去可不是这样爱花钱的。好了，时间也不早了，我们回去吧。”
　　
　　木香明白他一个做苦力的，赚钱也不容易，而且他早就将她当成是未过门的媳妇了，正急着攒钱娶她呢，可是她现在委实不想白来一趟。
　　
　　“阿水哥，那接下来我不买了，我只看看吧。”说着，便走回方才那个卖冻米糖的摊位面前。
　　
　　她仔细看着冻米糖，一看便知是用糯米做的，她闭上眼睛想象着它的制作过程。
　　
　　根据方才所吃的味道和现在看到的外形，她大概能猜到制作冻米糖有这样三步。
　　
　　第一，将上乘糯米加水蒸熟，放在露天晒干、凉冻；
　　
　　第二，将晒好的糯米下锅翻炒，使之膨化，再拌和白糖，捏成各种形状；
　　
　　第三，用刀在它上面切出一片片印痕，在上面撒上桂花即可。