第九十三章 天宇农庄（下） (第1/2页)

“这汤还‘挺’鲜的。”林达由衷赞道，钟宇这鸭可没有空间作弊的，能做出这样的好味道，那是鸭子真的好。
　　
　　“这白鹭鸭的特点就是不油腻、汤味独特、‘肉’质鲜美、清香四溢，食用时只加少许食盐和味‘精’，不需加放生姜和任何佐料。具有清热解毒，滋‘阴’降火，祛痰开窍，宁心安神，开胃健脾之功效。广泛用于治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和血痢，对癌症患者具有缓解病痛，辅助治疗作用。中国家禽业协会认定，白鹭鸭是鸭类中的国粹，是迄今为止已被发现的我国唯一具有‘药’用滋补和保健作用的鸭种。”
　　
　　一听说这鸭子对肝好，苏缨立刻就留了神，回头得多养一些，给老爸长期供应。
　　
　　“钟叔叔，这鸭子为什么叫白鹭鸭啊，难道是白鹭和鸭杂‘交’的新品种？”林达刚听说白鹭鸭的时候就有这个疑问了。
　　
　　“这白鹭鸭已经有七八多年的历史了，可不能说是新品种，只是一直声名不显而已，相传在古代的时候的确是白鹭宇地方鸭杂‘交’，再经长期选育而成的。”
　　
　　“原来还是‘混’血鸭啊，水稻也是杂‘交’的好，鸭子也是‘混’血的好，小孩也是‘混’血的好，难怪近亲结婚不行。”
　　
　　“你们来我这里，也没啥好吃的，就是这些‘鸡’啊鸭啊比较多，这是贵妃‘鸡’，你们上次好像也有买贵妃‘鸡’吧。”钟宇记得他们当时订了好几种养殖项目。
　　
　　“买了，那个贵妃‘鸡’的小‘鸡’仔可爱死了，长大了也漂亮得很，我哪里舍得杀了吃啊。”苏缨心疼地说。
　　
　　林达也很无奈啊，他是垂涎得很，可苏缨完全就把那些贵妃‘鸡’当宠物养嘛。
　　
　　“哈哈哈，‘女’孩子都喜欢这种漂亮的东西，贵妃‘鸡’原产英国皇室，其头戴凤冠，身披黑白‘花’羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃‘鸡’”，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。本来就是作为一种宠物‘鸡’来养得，而且特别喜欢和人接触，一见到人就围上前去发出悦耳的声音表示欢迎。”
　　
　　“是啊，我就觉得这‘鸡’怎么这么乖，这么通人‘性’啊，哪里还会舍得杀了吃呢。”苏缨心有不忍地看着面前这盘贵妃‘鸡’。
　　
　　贵妃‘鸡’本来是江苏名菜，两人还在上海的梅龙镇酒家吃过，据说那可是全国都有名的招牌菜，但估计那‘鸡’也几时普通的‘鸡’吧，而面前这盘贵妃‘鸡’却真的是用贵妃‘鸡’做的，虽然做法不正宗，但却是名副其实了。
　　
　　“唉，钟叔叔，你这得杀多少只贵妃‘鸡’啊。”贵妃‘鸡’的主料是‘鸡’翅和猪排，苏缨粗粗一数，起码有十个‘鸡’翅呢。
　　
　　“每天大概也就杀那么多吧，‘鸡’翅可以做这道菜，其他的部位可以***排或者熬汤什么的。”钟宇突然低声和她说，“还好我们是做起了整个农庄，除了养殖还做农家乐办饭庄，不然这些什么贵妃‘鸡’养了这么多，市场需求并不是很大啊。”
　　
　　“不会吧。”苏缨吓了一跳，“我们看了很多资料说这些很有市场啊，价格高，供不应求什么的。”
　　
　　钟宇摇摇头，“其实需求都集中在北京、上海、广州、香港这几个城市，全国的市场并不大，你像啊，价格定得那么高，普通的老百姓哪里接受得了，何况现在养殖户越来越多，跟风而上，哪里会供不应求，分明就是供大于求，一点都不好卖啊。所以我现在不会再扩大养殖面积了，可以多引进一些品种，但是规模却不能再大了，再大我自己都负担不起了。”
　　
　　苏缨想起村里那些养殖户，心里拨凉拨凉的，“那桂园村里那些村民还投入了好些钱在养殖上。”
　　
　　“好像没人养贵妃‘鸡’吧？”钟宇‘摸’‘摸’够脑勺，“来的那几个都是养竹鼠的，我都和他们说了，等养大了没地儿卖的话，我就都收了，我这里倒是有一条竹鼠的稳定销路。”
　　
　　苏缨刚放下心来，钟宇便补充道，“这养殖的风险很大，不仅要预防疾病，还得担心销路，现在跟风太厉害了，有些东西原来市场就不大，正好有块空白，有人填上就发财了，别人看到发财了就像跟上，结果就被市场挤出来，跌了跟头，这种事情天天都有。我现在尽量都在做加盟，养殖这块已经不是我的重心了，待会儿吃完饭，带你们去看看我的度假木屋群，给你们也订了一栋，今晚就住这儿吧。”
　　
　　

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