第二十九章 窗户纸 (第1/2页)

晚九点钟，山城的生活才是最热切的时候，大把的人走进火锅店，围在滚烫的火锅旁。不管是街边的苍蝇馆子，还是装潢华丽的火锅城，各家火锅店里是人满为患。不论平头百姓还是高管白领，点了一个锅子，端着啤酒呼朋唤友，高谈阔论。
　　
　　周记火锅店，秦南带着两个研究生把学生送回了学生，最后还是跑到了这家火锅店里来。这家火锅店的老板父辈祖籍山东，百年前因为逃难来到四川扎根开了一家餐馆。
　　
　　山东人喜欢吃猪大肠，也就是肥肠，来到四川也被火锅习惯吸引，加之老板父辈是一个厨师，所以就将自家的肥肠做法和火锅结合起来，创出一道口味独特的肥肠火锅，菜一上桌就受到了顾客的追捧，生意大好，成为周记的一道招牌菜。
　　
　　秦南算是一个老饕，到一个地方先把当地的美食吃个遍，所以秦南回国才四年不到，就已经把重庆的美食地图完全勾画在脑海中了。
　　
　　三人吃得不亦乐乎，特别是晓峰，嘴里都塞满了食物还不忘盯着锅里的肥肠。你说才解剖完尸体，还这样有胃口。学了七年法医，对这中东西早就免疫了，美食在前，谁在乎这些，更不会出现像之前那帮子大一学生发生的状况。
　　
　　秦南第一次来的时候偷偷问过老板这道大肠怎么做出来的，老板也没藏着掩着。这道大肠的做法其实没有什么独特的秘方：肠子清洗程度要适当，时间过于长就会变得苦涩，洗少了味道很大；在这肠子清洗好后用滚水煮熟，之后晾干保存，吃的时候取出来爆炒就行了。
　　
　　至于口味，加的都是酱油味精盐巴以及葱姜蒜，受欢迎的口味靠的都是一个厨师的本事，对于火候的掌控。这老板真的是自信爆棚，那有这么夸奖自己的。
　　
　　不过秦南不得不承认老板说得在理，厨师这这种职业也是依靠时间积淀的，一百年的传承，父教子，子传孙，不知道积累了多少经验呢。
　　
　　晚上喝了不少酒，所以秦南没有开车，坐地铁到了街口。抓着外套晃晃悠悠的走在回小区的路上。
　　
　　“秦叔叔。”走到小区门口的秦南背后突然跑上来一个小女孩，牵起秦南的手，仰头甜甜的喊着秦叔叔。
　　
　　“原来是甜筒啊，今天去哪儿玩了。”原来是姚星彤这个小姑娘，秦南微笑蹲下身子，抱起她。甜筒既然在这儿，姚诗敏也离不远了。果然，一个走近秦南的身前，手里提着几个口袋，看品牌是些女孩的衣服：“秦南，你回家嘛？”
　　
　　“嗯，才下班和几个学生吃了晚饭，结果喝了点酒，就坐地铁回来了。”秦南不知道怎么的，有一种冲动把自己的事一个劲的往外倒。
　　
　　乘着和秦南说话的间隙，姚诗敏板起脸，装着很不高兴的和甜筒说：“怎么可以乱跑呢，万一摔倒怎么办。”
　　
　　别看甜筒在外人面前文文静静的，这姑娘也是个古灵精怪的性子，不然怎么会和小涵那丫头成为朋友呢？
　　
　　“妈妈，你刚才看见秦叔叔不是很高兴嘛。我只是跑上来和秦叔叔打招呼啦。”甜筒歪着头，眨巴着眼睛，眼里闪烁着狡黠的光。
　　
　　姚诗敏脸一红，瞪了甜筒一眼，又不动声色的看了看秦南没有反应，才安下心来。
　　
　　秦南面无表情，像是没有听见。不过又怎么会没有听到甜筒说的话呢，只不过是装作说话没有听到而已，就算没有这个理由，秦南也会心理安慰的认为是小孩子说的话，童言无忌。
　　
　　“秦南还是老师呢。”姚诗敏像是打开了新世界的大门，用一种探寻的口吻说道。
　　
　　“嗯，挂职在山大教法医专业的学生人体解剖课。”秦南心中一动，紧接着又说起自己是一个法医，企图打退姚诗敏心思的好机会。
　　
　　

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