第九章 篝火晚会 (第1/2页)

傍晚五点左右，太阳已经快下山了，大雁湖的边上热闹非凡。
　　
　　沙滩上搭起来了临时的灶台，不远的地方整理出了一大片平地，摆着几十张桌子，这是船宁塔村的第一次篝火晚会，大家明显没有啥经验。搞的有点像结婚的流水席，但是李明浩并没指出来，大家在一起，乐呵就行，形式不重要。
　　
　　崔二爷牵来两只羊，锅里的水已经烧开了。
　　
　　他大儿子崔隆志拿着小绳，把羊牵到树林子边上。招呼几个人过来按着羊，拿着尺长的小刀在羊胸口划一刀，这一刀不是杀死羊，正好划开一个能伸进去手的小口，把手伸进去，摸到羊心脏上面的动脉，扯断动脉，这羊就杀死了。
　　
　　这种杀法叫做掏心法，这么杀羊，羊血流在养腹内，羊毛不沾血，皮子好整理。
　　
　　杀了羊，剥皮分肉，把内脏清洗干净和骨头一起放进大锅煮羊汤，煮羊汤锅里放一个胳膊粗的松木棒子，这样煮出的羊汤更鲜。
　　
　　其余的羊肉就都切成小块，大家就都忙活着穿肉串。
　　
　　一大帮大姑娘小媳妇在大雁湖边上收拾鱼，刮鳞，扣腮，开膛清理内脏。
　　
　　鱼收拾完了，都拿到临时搭好的灶台这里。今个掌勺的是朴成江，村里婚丧嫁娶摆流水席都是他掌勺，他弟弟就是秀山开小饭店的朴三。
　　
　　朴大师傅把六条多丽鲑切段用辣椒酱，野苏子做了一大锅鱼汤豆腐。
　　
　　黑鱼和鲶鱼也都切成了段，用大酱来了一大锅鱼酱茄子。
　　
　　胖头鱼把鱼头剁下来，一大锅鱼头和小白菜粉条子炖了一锅汤。
　　
　　剩下的鲤鱼白鲢和剁了头的胖头鱼身子都用树棍子穿上留着烤鱼。
　　
　　其实这做法胖头鱼和鲶鱼还可以，多丽鲑和黑鱼可就有点可惜了，但是大锅饭也不能照顾太多，总不能单独切一盘生鱼片给你吃吧。大家都吃好才是真的好。
　　
　　李明浩和金大川赶着驴车拉来半车酒，由于这次活动来的太突然，船宁塔村也没有商店，去秀山镇买酒时间也不赶趟了，这烧烤没酒可就没意思了，尤其是村里的老爷们那个都是能喝的主。
　　
　　既然买不了，李明浩和崔二爷一商量咱就挨家去借，打上借条，下次去秀山买回来在换上。所以金大川套上驴车，李明浩就坐车挨家借酒。
　　
　　开始大家也不用打借条，说是为村里贡献了，李明浩一听这可不行，你要是让村民贡献点茄子辣椒啥的没关系，都是自己家产地出。酒可都是自己真金白银买的，村民一年赚不了几个钱，村里活动可不能让村民拿钱。
　　
　　李明浩拿出崔二爷签的借条，让大家看来崔二爷都签了借条，大家也就这么借了。村里走一遍借了半车酒还顺便宣传下晚上的篝火晚会。
　　
　　就是有一点不好，没有啤酒，都是白酒。这大夏天烧烤和冰镇的啤酒才对路啊。
　　
　　酒也到位了，菜也都都下了锅，桌椅板凳也都摆好了，就差这烧烤了。
　　
　　各位看官要问了，没木炭咋烧烤，总不能驾火上烤吧，那样外面熏糊了里面还没熟。
　　
　　没木炭有没木炭的招，离着百十多米远的河滩子边上，早架起一堆木头，都劈的手脖子粗细，点着了烧落了架，那出来的都是火炭，直接烧烤就成了。为啥要里百十多米？大夏天的谁在身边生火啊，肉串没考呢自己先考冒油了。
　　
　　李明浩找到崔二爷和柳二明的爷爷老柳头，“二爷，刘爷爷，咱今天捉了六条花丽羔子，这玩意可是好玩意，这鱼在国际上都很值钱，小日本最爱吃这玩意做的生鱼片。我寻思明天顺着秀水河上山看看咱们这块花丽羔子的种群状态，回头和我老师说说，看看适不适合搞人工养殖，这要是能行，咱们村可就要赚外汇了啊！”
　　
　　崔二爷一听，“花丽羔子是好吃，生鱼片子是啥玩意？生鱼切片吃？小日本子可真生性。这玩意我知道咱这有，但是也不多，老柳你看呢。”
　　
　　“恩，花丽羔子就在凉水里面生，你看这个葫芦嘴泡子里面有，下面这百十来米的大雁湖就没有，为啥？大雁湖在南山进来温泉水，水温太高。”柳呈祥不愧是村里最厉害的猎人，虽然人家没学过，但是这家跟前这些玩意的习性都在人家心里呢。“小浩，你也不用顺着河走，河里是有，但是水流急，你也不好看。明个让二明和你一起去，和尚头那边有个吊水楼下面有个泡子。那边花丽羔子不少，就是想弄回来可不容易，这鱼出水一会就死，你用水梢养也养不住，水稍微一晒热，他就死了。”老柳头看来对花丽羔子分布习性都了如指掌。
　　
　　崔二爷一听在和尚头只皱眉头，“和尚头，那么远？那块一天可回不来，小浩你们要去多几个人去，也有个照应。”
　　
　　和尚头李明浩也知道在哪，就是好久没去了，那地方有个圆圆的山包，长的像和尚的脑袋，所以村民就叫那边和尚头，去和尚头要翻好几个山头，得走七八个小时，所以当天回不来，但是没事，秀山这边山太大太多，所以村民在一段距离都搭有小屋，上山打猎，弄山货，去远点的地方都在山里住，以前上山采参的，在山上待半个多月都正常。
　　
　　

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