第364章 半藏的山椒鱼 (第2/2页)

拿出一根长长的钢钎将鱼串好固定，半藏将处理完的鱼放到火焰上进行烘烤。能否引出山椒鱼本身的美味，就看这一步对火焰的掌控。
　　
　　半藏似缓实急的转动着烤钎，旋转中的山椒鱼形成了常人无法想象的气旋，下方的火焰竟然被这气旋给吸了起来。
　　
　　山椒鱼被火焰团团包围，看上去就好像掉进了火龙卷之中。这种方法能够全方位对山椒鱼进行加热，不仅能够逼出一部分山椒的辛辣气味，还能够引出鱼肉本身的香气。
　　
　　几个呼吸的功夫，体育场内的空气中已经充斥着浓郁的鱼香和勾人食欲的辛辣气味。
　　
　　伴随着火焰的炙烤，山椒鱼的身体出现了意想不到的变化。那些没有剔除的鳞片在火焰中竟然立了起来，山椒鱼就好像是变成了炸了毛的刺猬。
　　
　　啪，啪一连串爆裂声响起，那些直立起来的鱼鳞竟然在火焰的热力下爆裂，变成了带有焦香的粉末沾满了整个鱼身。
　　
　　火遁起爆炎阵，这是半藏为了处理山椒鱼而发明的独特技法。
　　
　　距离比赛开始仅仅过了十分钟，半藏的火烧山椒鱼就已经完成了。
　　
　　将烤好的山椒鱼分成十份，半藏的作品被送到了担任评审工作的g7成员面前。
　　
　　为了保证比赛的公平，无论是由g7担任评审还是由十老头担任评审，参赛的料理人都需要制作十人份的料理才行。
　　
　　如果是g7担任评审，那么多出的三份料理将会被送给前来观看比赛的嘉宾，他们只负责吃并不会参与评分。
　　
　　一些观众还期待着主办方会像复赛的时候那样抽取幸运观众分享料理人的作品，只能说他们真的想多了。
　　
　　能够有机会品尝这些料理的，无不是世界上有头有脸，的现任会长一龙就是其中之一。
　　
　　“山椒鱼特有的辛辣感让舌头有一种轻微的刺痛感，但是却完全不会让人反感，反而有一种跃跃欲试的感觉。”g7的魁奇思夹了一小块烤鱼放进嘴里，过了一会之后才说道。
　　
　　“酥脆的鱼皮和烤焦爆裂的山椒鱼鱼鳞是绝妙的搭配，也是整道料理最有滋味的部分。”维奥开口说道。
　　
　　“鱼肉的味道丝毫没有被山椒的辛辣掩盖，在腌制山椒鱼的时候应该是在酱料中加入了一滴白金柠檬的汁液，以酸味来缓解山椒鱼的辛辣。”阿苏拉说出了自己的看法。
　　
　　“仅仅是腌制的话很难浸透山椒鱼的各个部位，这条山椒鱼在活着的时候应该就被不断喂食含有白金柠檬汁液的饵料，才能够做到如此地步。”这一次说话的是杰洛。
　　
　　听到各位评审的点评，半藏丝毫没有隐藏的意思：“不愧是g7的成员，味觉果然灵敏，仅仅吃了一块鱼肉就能够品尝出这么多的细节，简直如同亲眼所见一样。”半藏表达了自己对g7的认同。
　　
　　至于g7的点评是不是可能泄露自己烹饪的秘密，这一点半藏丝毫不介意。如果仅仅依靠这么点内幕就能够做好山椒鱼，那么也太小看半藏了。