第十七章 方便面久存禁忌 (第1/1页)

方便面同罐头、糕点一样，有一定的保质期。国产的方便面，保质期一般为3个月左右，超过此期限则逐渐变质。
　　
　　方便面虽用塑料薄膜密封包装，但塑料薄膜上有无数肉眼看不见的微孔，空气和微生物仍可畅通无阻。
　　
　　方便面中含有较多油脂，与空气、微生物接触后会氧化变质，油质所含的营养成分逐渐被微生物分解、破坏。
　　
　　食用这样的方便面对人体健康不利。因此，方便面最好是随买随吃，不要买很多存放很久。
《家庭常用禁忌大百科》第十七章 方便面久存禁忌

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