第六百九十八章:平安夜前缀8 (第2/2页)

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　　颜沐倾在家就在厨房待着，哪都不去。
　　
　　全程看着厨师怎么做，到了后来，兴趣被提上来了，颜沐倾就扬言自己要做。
　　
　　“师傅，你教我做一次吧，我想自己动手。”颜沐倾洗干净手，拿了一只鸡，打算按照师傅那个样子做一次火鸡。
　　
　　“好。我们先给整只鸡做个按摩，让所有的配料都融入到鸡肉里，这样吃的时候就不会觉得有些地方有味道有些地方没味道。然后我们再用签子在鸡肉身上扎一扎，给他们松松筋骨，也更容易烤熟。”
　　
　　颜沐倾仔细的听着师傅跟她讲的，然后一步步的来，脚踏实地的。
　　
　　“夫人，然后用洋葱给它洗个澡，让它有一种洋葱的味道，但是又不是很大。”厨师耐心的讲解着，颜沐倾仔细的听着。
　　
　　做好了全部的工序之后，厨师就把事先准备好的材料拿了出来。
　　
　　土司去边，加牛奶泡软，加入鸡肝、栗子及红葱头炒香，加高汤待栗子闷煮至烂，放入百里香、俄力冈及红酒，以中火将汁液收乾，再将所有材料塞入火鸡腹内。
　　
　　先把火鸡放进去烤40分钟，不包装。
　　
　　然后40分钟过去之后，再用锡纸把火鸡包起来，烤个四十分钟左右就能全熟了。
　　
　　再给鸡肉身上淋上一层事先调配好的酱汁，这样的火鸡就算大功告成了。
　　
　　颜沐倾闻着那味道，就忍不住了。
　　
　　“好香啊，我先尝一尝。剩下的就交给师傅你了我就做这一个吧。剩下的给老公吃。”颜沐倾乐呵呵的抱着整只火鸡去了客厅。
　　
　　焦脆的肉皮，黄灿灿的，还有一层酱料，颜沐倾吃了一口就忍不住了。