第十七章第四节 (第1/2页)

我乜了他一眼，说：“样样都是你做的好，人家饭店都不用开了。”
　　
　　范凡说：“真的，这个鱼火候过了，肉应该再嫩些，这个汁的调味还欠缺点。”
　　
　　范凡的问题是，所有厨师都不及他，每次外面吃饭都要把菜评头论足一番，好像一个美食评论员一样。我烦他这一点。
　　
　　“照你这样，所有厨师都得下岗了。”
　　
　　“我们那个时候考厨师，就考一个鱼香肉丝，别小看了这个，可讲功夫和火候了。”
　　
　　我说：“鱼香肉丝是我们学校见过最多的一个菜，就那么点肉丝和茭白丝，看到就那个。”我做了个怪脸。
　　
　　要说学校的伙食真叫人倒胃口，第一年还好，那是因为新鲜。还没到第二年就吃腻了，第三年大家几乎很少去食堂，都到外面整，周边所有小饭馆逐一被开发挖掘，有些学姐临毕业前还会推荐一些她们认为可以评上星级的美食场所。
　　
　　有时候我们就在寝室里自己搞火锅吃，那香味引得整条走廊的人都围过来，就为了能蹭上一口，那场面真叫壮观。
　　
　　其实味道一般，主要是刺激，兴奋。最喜欢冬天学校门口卖的粉丝汤，酸辣粉丝，牛肉粉丝，各种粉丝，加上鸡鸭杂碎，撒上葱花和蒜泥，辣椒醋一放，那香气叫人难以抵挡，特别是晚自习归来，人又冷，又累，又饥肠辘辘，一碗粉丝汤简直可以算是所有幸福的源泉了。
　　
　　“下次我做次西湖醋鱼给你尝尝。”
　　
　　“我喜欢清蒸的鱼。清蒸的鱼自己加点醋，味道好极了。”
　　
　　“这个太简单了。改天吃清蒸鳜鱼，怎么样？”
　　
　　“嗯，鳜鱼好，”
　　
　　“我弄好了你要多吃点，每次都是我吃的多，越吃越胖了。”
　　
　　

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