第五十章 做饼 (第2/2页)

只见做好的酱汁浓香扑鼻，颜色鲜红透亮，看着就有食欲，
　　
　　燕西做好了料汁的时候，面也醒的差不多了，
　　
　　燕西便把面团给放到了撒上面铺的案板上，他用的是徐家不多的白面，也幸亏徐家是中等农户，家里白面还是有的，他直接就全给用了……
　　
　　燕西先是将醒好的面团直接擀成了一张大薄片，然后又在面团上刷上一层油，将薄面片横竖各切了4刀，切成了九宫格的样子，切口处却没有切断，
　　
　　只是把面皮的四周划了4刀，他熟练的把切成块状的面皮对折起来然后再在上面刷上一层油后慢慢折起并翻个身接着卷，
　　
　　直到最终成为一个四方形的小块才彻底的用面皮包住边缝开始用擀面杖擀成薄片，
　　
　　很快，一大张面皮就被燕西擀好了，
　　
　　面皮大大的铺在案板上，油光光的一层薄饼看着就精神，
　　
　　燕西把带边的平底锅放到火上，在锅底刷上油后，就把面皮给平铺到平底锅上，还故意在中间留了好多的褶皱，
　　
　　他手上拿着个竹夹子，在一边烙着饼，待面皮金黄后翻身继续煎烤，直到面饼的两边都被平底锅煎烤的两面金黄才夹起来放到案板上，拿起制作好的酱料就往饼上开始刷了起来，
　　
　　艳红的酱料刷到黄灿灿的饼上顿时给大饼带上一层红艳艳的色彩，小麦的清香融合着酱料的汤汁在这一刻把饼的香味充斥到了屋子里的每个角落，
　　
　　不一会，面饼便在燕西的手上被涂得红红的泛着金黄，
　　
　　燕西又在饼上撒上了一层的芝麻和小葱当点缀，滚烫的饼遇到熟芝麻和小青葱不由得要人色与魂授，
　　
　　顿时一张香味扑鼻且又十分漂亮的大饼便呈现在了小怜一家四口面前，
　　
　　大饼散发出来的浓烈香味，要刚刚已经吃的饱饱的一家四口犹自情不自禁的开始狂咽口水，想要把身前的大饼品尝一番，
　　
　　即使他们刚刚吃的食物并没怎么消化……
　　
　　燕西用刀把大饼切成块后又摞在一起用刀剁成一段段的小块，用筷子夹起来一块饼后便转身送到了小怜的嘴边，
　　
　　小怜虽然当着父母的面被燕西的举动羞的脸色通红，
　　
　　但逆来顺受的性子还是只是让她用眼睛轻嗔了燕西一眼，便轻启朱唇的将那块饼给吃到了嘴里，
　　
　　酱香饼被小怜咀嚼在口中，入口便唇齿生香，一种浓烈的幸福滋味在小怜的味蕾上绽放，瞬间要她感到一阵美好的味觉享受，小怜只感觉这酱香饼吃到嘴里，又香、又甜、又辣、又脆，
　　
　　这种美妙的滋味要它神奇的将每种味道都具备的同时但却又十分的平衡，
　　
　　它辣而不辛，咸香松脆的口感要小怜这种只喜欢甜食的女孩都大为喜爱，
　　
　　她转过头来看向燕西，水汪汪的大眼睛一脸惊奇的冲着燕西问道：“这是什么东西？好好吃啊，我从没有吃过这么好吃的饼，比葱油饼都要好吃百倍，简直是天底下最好吃的饼，快告诉我快告诉我，这究竟是什么饼啊？”
　　
　　小怜拽着金燕西的胳膊，连平时最在乎的女子矜持都不顾了，叽叽喳喳的就当着她父母的面抱着燕西的胳膊问了起来……