第四十三节 野菜香 (第2/2页)

香醇也可以和鸡蛋在一块炒，但一桌子上出现三个炒鸡蛋的菜，那是不太好看的。于是香椿便只能凉拌了。也有一部分野菜洗净放在冰箱里以备日后食用，蒲公英洗净晾干后可以当茶饮，有祛火之功效。小螃蟹因为太少被弃了。小虾米放在清水里洗净泥沙与青衣，或晒干后做调料或与鸡蛋相炒都能做菜。大自然的馈赠，我们都应当感谢，因为它给我们提供了丰富的营养。
　　
　　当青翘花开遍山野的时候，人们会在山中寻找另一种野菜——嫩白芽。我只是听说而已，却从未见过。采摘回来做包子最是美味。
　　
　　当一场春雨过后，河滩的地面上会长出地钱。如同木耳一般，软软的，黑色如同铜钱般大小，捡拾回来，洗净与佐料相配，也甚入口。
　　
　　当槐树开满槐花的时候，养蜂人便会开着车子，拉着蜂箱，光临期间。他们会搭上帐篷，摆好蜂箱，每天忙碌其间，专做采蜜之事。天然的蜂蜜出自群山的槐树之中，经过小蜜蜂的采集和养蜂人的加工，便成了甘甜之物。那天下午我去打蜜，养蜂人说这几天天气不好还没有蜂蜜。于是我们便询问何时能有，养蜂人回答说等过一两天天气好了便会有，过几天要我再过来。
　　
　　等我再去的时候，养蜂人的采蜜已接近尾声。路旁的树上挂着洗净的衣服，男主人正带着防护网在众多蜂箱间忙碌；女主人正在一个大盆子里调和黄色粉状物，不时地往里边添加着蜂蜜。我好奇的问这是什么？她说这是花粉，专门来喂蜜蜂的。我信手拈来一点，闻了闻，有些酸，便又放回。她说可以吃的，没有问题。我没有吃。这时男主人忙完了，便过来给我们取了蜂蜜，我们付了钱，他又问我哪里有卖狗链子的，我们问他是不是狗脱了，回答他说街上好像没有卖的，需要到远处，便告别离开了。养蜂人第二天便离开了，一些找不到蜂巢的蜜蜂仍在那里飞舞。
　　
　　蜜蜂飞舞中养蜂人走了，明年还会来的；槐花开尽，春天便过去了。
　　
　　快收麦子了，我于是又盼望着吃到金黄的杏子。调皮的孩子会在杏子还青的时候摘，又酸又涩的杏子实在令人难以下咽，会酸倒牙齿。等到杏子变黄变软，摘一颗放进嘴里，轻轻一撮，酸酸甜甜的浓浓的杏汁会流进身体里，散发着浓郁香味的杏子会让你回味无穷，忍不住多吃几颗。那年，同事和我去摘杏子，骑着摩托车来到果园，满园金黄的杏让你垂涎欲滴，上树摘来几颗先大快朵颐，正在美得不可妙言的时候，园子的主人闻声而来，我们不知所措，幸亏同事机灵嘴甜，说的主人心头大悦，放了我们一马，临走时还白拿了不少。纵使再好吃，也不敢多吃，否则会酸倒牙齿，吃什么都费劲。
　　
　　等到草长莺飞，杜鹃鸟叫，槐花落尽，不知不觉中春天也悄悄的溜走了。春天里的美景让人难忘，春天里野菜的香味更是令人难以忘怀。
　　
　　过了盛夏，来到秋天，各种野果漫山遍野，等下阵儿小雨，太阳未出来，便可以去山上的松树林间采蘑菇，俗话说：早起的鸟儿有虫吃。扒开密密的草，细细的搜索着，在树根间你会猛然间发现黄色的菌子，一阵欣喜，如此往复，心里总是满满的希望。踏着清晨的露珠，你会捡到些许。但如果你比别人来的迟些，可能就会一无所获。回来后，择净晾干，装进密封的塑料袋里，等到过节时可以作为菜肴来享用。
　　
　　春天的山风吹过会带来温暖的气息，夏天的灼热会让我们留恋春天的美好，秋天的凉爽让人在惬意中享受丰收的喜悦，冬天漫天的雪花会让你感谢大自然的馈赠。无论何时，我们都要感谢，感谢这美好的一切，学会感恩，便拥有了美好！