第九章 鸡高汤与上汤鸭汁 (第2/2页)

这所谓的势力分布，跟师资内容无关，主要是在指学生团体，各大社团的学生人数。
　　
　　鉴於目前在高中部如日中天的中华料理在十杰中占领四席，国中部的参加者也达到往年之最，有三成的国中部学生都加入中华料理研究会。
　　
　　而第二大的社团，则是以法式料理为代表的欧洲料理研究会，简称欧洲研，有二成的学生加入。
　　
　　接着以土耳其菜为代表的中东料理研究会，简称中东研，只有一成五。
　　
　　以总人数近千人的各年级，在这基数下，一成人数就有三百位成员，而中华研究有近千位的社团人数。
　　
　　「但平均到四个阵营後，其实也才两百多人……」
　　
　　目前担任中华研干部的叡山，不满的说道。
　　
　　东料理总共有二十三位干部，平均每个人能分配到的帮厨大约有十个左右。
　　
　　「放心把老大，我一个顶十个用。」
　　
　　从小西宽一的话就可以知道，作为新嫩干部的叡山，能分配到具有中华料理底子的帮厨人数只有区区一人－－－而且是之前就有的。
　　
　　「啧，你的正式成员身分好像还是我帮你特训才拿到的……」
　　
　　推了下眼镜，叡山忍不住地吐槽。
　　
　　这也中华研欺负新生，相反，这是种鼓励，鼓励去竞争的手段。
　　
　　要更多手下帮忙研究料理的话，就靠食戟自己去跟上面的人抢。
　　
　　当然，如果输光了被看做筹码的帮厨，那干部的身分通常也会被直接剥夺。
　　
　　并且对输光的赌徒，惩罚未来三个只能成为他人手下的帮厨，而不能在这段时间内再度成为干部。
　　
　　看着慢慢烧腾的炉子，叡山想着，如果输了，那生活方式可能就是这两天的缩影？
　　
　　默默思考着未来方向，还不是炼金术士的叡山枝津也，正在利用这难得的漫长夜晚，筹画着。
　　
　　……唯一推倒薙切绘里奈的好像只有食戟之厨神系统，而且很……跪求後续……
　　
　　去除汤渣的方法：
　　
　　煮出：一煮就会浮在表面，用杓子捞起。
　　
　　烫煮：烫煮几分钟後将汤汁倒掉，如蒟蒻、芋头、青菜、豆类等。
　　
　　泡水(约十分钟)，灰汁的成分(与空气接触会氧化变黑)。如番薯、马铃薯、茄子等。
　　
　　浸泡醋水(每公升1~2大匙的醋)，如牛蒡、莲藕、独活等。
　　
　　洗米水，如竹笋、花椰菜等用洗米水烫一下。
　　
　　……有点累……
　　
　　PS：如果想要全部高汤料理过程，我可以考虑之後补充。