第三章 特制澳洲去骨网纹羊腿 (第2/2页)
自卖自夸的大洋洲选手,同样在等着自个儿的羊腿,竟然无所事事的跑去抢司仪的麦克风……
「原来如此……这是趁机打广告?」
同样没事情干的叡山枝津也,则没有这个出风头的打算。
不过看对方准备的羊腿分量那麽大,每块肉约五百克,烘烤时间八成比自己九……
到时,这羊肉料理应该是自己先完成!
内心依然不改打小算盘习惯的叡山枝津也,却在料理时间经过一个小时後,被对方打着措手不急……
「……腌渍一小时是不可能的……最有可能的原因就是!」
「提早一天就已经在进行食材腌渍动作!」
这在料理比赛中是合乎规定的……
真正让叡山枝津也有点在意的是,大洋洲那边如果昨天就已经腌渍羊腿肉,那麽今天一开始二次处理……
又腌渍一小时的原因是为何而感到好奇!
腌渍失败?还是另有妙招?
时间就在烹饪的过程中逐渐流逝,只能默默地看着对方把羊腿肉放入烤箱的叡山,其原本稳拿胜场的盘算似乎有所曲折……
「……」
历时一个半小时的烤箱烘烤,大洋洲料理研究会的羊肉料理率先端上评审桌上!
「特制澳洲去骨网纹羊腿!」
在打开盖子的瞬间,那迷人的香气虽着热流迷散开来……
……努力码字中!……
PS:诸君,我喜欢战争!这句名言的号召力在点娘满有效的……
料理辞典:
散寿司:将各种不同配料搅拌在寿司饭。
月见:将整颗蛋打在上面的各种料理。
捏丸子:将鸡肉或鱼肉的绞肉用手捏成丸子状。
鱼丸团子:将鱼绞肉用手抓起放进锅里煮熟。
铁炮锅:就是河豚锅的意思。
田乐烧:将味噌酱涂在豆腐上烧烤。
土佐烧:用柴鱼熬煮成高汤制作的菜肴。
土手锅:将味噌涂在锅边的一种火锅料理。
Vichyssoise:马铃薯与牛奶制成的冷浓汤。
Welldone:肉类烤熟的程度,全熟。
Escabeche:炸过的小鱼用香料蔬菜与醋及油腌渍。
Ethnic:具有民族风味的料理。
……人变多了!那~求灌篮高手本子阿……
PS:加更晚点!